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莫泰168连锁旅店无故解除劳动合同遭投诉

发布时间:2019-10-09 13:20:25 编辑:笔名

莫泰168连锁旅店无故解除劳动合同遭投诉联商

莫泰168连锁旅店

我是2008年1月与位于南昌火车站对面的莫泰168连锁旅店签订为期3年的劳动合同,今年9月24日,他们就跟我解除了合同,并且,也没有按照《劳动合同法》相关规定,提前30天通知我。 近日,家住上海北路附近的程先生拨打本,投诉莫泰168连锁旅店, 说好了一个星期解决工资和赔偿问题,但迟迟没到位。领工资的时候,他们还无理扣了我700多块钱。

酒店因转变经营模式,解除9名员工的劳动合同

据程先生介绍,2007年下半年,他应聘到莫泰168连锁旅店(南昌)火车站广场店当厨师,后因厨艺好,被选为厨师长。同时,与厨房里其他9名旅店招聘的厨师,在2008年1月,正式和酒店签订了为期3年的合同。

9月24日,他们就跟我们(包括其他9名厨师)解除《劳动合同》,也没有提前30天通知我们,我们就 莫名其妙 失业了。 程先生很无奈地告诉。

至于酒店为什么会与他们解除合同,程先生说, 酒店早有 预谋 要将我们点厨(酒店一个一个从外面聘请的厨师,由酒店支付工资)模式,变成包厨(即由厨师长负责招聘厨师,并负责结算工资),于是,我们这些人就自然而然下岗了。

交接过程中,酒店竟 找在 莫名其妙扣除760元钱

事后,总经理助理余俏梅承诺我们,一星期内会解决我们(其他9名工作人员)的工资和其他赔偿。结果,到10月10日,才给我们发了工资,并且,从我的工资里扣了760块钱,700块钱的肉钱,60块钱的管理费。 程先生如是告诉。

至于扣了700块钱的肉钱,程先生至今感觉冤: 9月24日那天,酒店相关工作人员和其他新到的厨师进行盘点,将两块价值700块钱的肉从冰柜里拿出来,敞放在厨房里。当天温度高达26度,而且厨房里本身温度就高,不放在冰箱里肯定会坏!是他们失误造成的损失,他们竟把这笔帐算在我的头上。

他补充道: 前段时间,有客人在包子里吃出一根静脉注射的针头,酒店也把这事情算在我头上,我是被冤枉的,他们就从我的工资里,强行扣了我60元钱。

酒店辩称: 因其造成了酒店的损失和影响了酒店的声誉才扣钱

10月14日中午,针对程先生的事情,采访了莫泰168连锁旅店(南昌)火车站广场店的总经理助理余俏梅。她称: 要跟他解除合同,并不是因为酒店厨房要转变经营模式,而是因为程先生在酒店私自抽取员工的工资。至于扣除他(程先生)的钱,是因为他的工作不到位,造成了酒店的损失和影响了酒店的声誉。

近段时间走了一个员工,在领导面前,这名员工曾当面指证他抽取员工的工资,而且不止一个员工是这样。 余俏梅如是告诉,关于扣钱,余俏梅对解释道: 当时交接的那天晚上12点以后,我们从冰柜里取出肉来,发现肉的表面呈黑色,新来的厨师长当即说 这肉有问题,不能再给客人吃了 ,第二天他(程先生)来酒店看肉时,也承认有问题。而且,之前,厨房内采购的银鱼也变质了

对于扣除程先生的60块钱,余俏梅则称: 我们重点是做旅店,餐饮只是附属品,早餐对旅店显得很重要,在包子里吃到静脉注射的针头,传出去对酒店是很坏的影响。他作为管理人员扣60元钱,已经算是很轻的处罚了,当时,连我们这些管理都被扣了钱。

没有提前通知厨师就解除合同是酒店的 潜规则 ?

当询问为什么没有提前通知程先生就与其解除合同时,她称这是酒店的 潜规则 , 我们对他(程先生)已经算是很人性化了,之前我还有意暗示过他,要跟他解除合同。在其他酒店的话,都是当天解除厨师,当天盘点东西

厨师是一个特殊的岗位,涉及到食品安全方面的问题,因此往往要解除合同是不会等30天,动作是很快的,这是怕被解雇的员工产生报复心里,在食物里放毒 余俏梅说道。

至于与其他9人解除合同,她则告诉: 完全是因为现在是 包厨 ,厨师长手下的厨师,都是由现在的厨师带来的

旅店称:如何赔偿,相关领导正在咨询相关人士

对于程先生的赔偿没有到位,余俏梅称, 是他(程先生)太心急了 。目前,旅店正在做相关工作,咨询相关专业人士如何赔偿,才能协调好企业和员工的利益。

酒店这样做是否违反《劳动合同法》规定?您或您亲友是否在酒店也曾遭遇过类似的事情,欢迎来本社区留言,或拨打本:。 (今视 林晨 见习 段春秀)

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